Kota Bima - PKK Kelurahan Monggonao Kecamatan Mpunda Kota Bima berhasil meraih juara pertama dalam lomba cipta menu Bahan Baku Sumberdaya Alam (B2SA) berbasis pangan lokal yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kota Bima melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP), Senin (19/06/2023).
Kepala Kelurahan Monggonao, H. Budi Ansari, S.Sos, mengucapkan rasa bangga, Dimana PKK Kelurahan Monggonao berhasil meraih juara Iomba cipta menu yang beragam dan lengkap, mulai dari hidangan utama hingga makanan penutup. Menu-menu tersebut terdiri dari makanan sehat yang menggunakan berbagai bahan baku lokal.
Dalam lomba tersebut Kelurahan Monggonao juga memanfaatkan sumberdaya alam lainnya, seperti ubi-ubian, dan biji-bijian, untuk menciptakan menu yang bervariasi dan lezat.
Selain mengutamakan bahan baku lokal, menu-menu yang diciptakan juga memperhatikan nutrisi dan keseimbangan gizi. Hal ini didasarkan pada pengetahuan tentang kebutuhan nutrisi masyarakat setempat.
Keberhasilan PKK Kelurahan Monggonao dalam lomba ini merupakan hasil dari kerja keras dan kolaborasi semua pihak yang terlibat. Dengan mendukung penggunaan bahan baku lokal, kelurahan Monggonao turut mendukung perekonomian lokal serta melestarikan sumberdaya alam yang ada.
Penghargaan juara lomba Cipta Menu B2SA diserahkan oleh walikota Bima diterima langsung oleh Ketua PKK Kelurahan Monggonao dan juga selaku Ibu Kepala Kelurahan Monggonao. (DM.003)
Post A Comment:
0 comments: